Maotong eta guztioi urte harmoniatsua eta arrakastatsua opa diegu

Urte Berri Txikiaren egunean, udaberriko jaiaren aurreskua adierazten duen Txinako jai tradizionala,Maotongtalde-jarduera bero eta alaia egin zuen, non langile guztiak elkartu ziren dumplings elkarrekin egiteko eta gozatzeko, ohitura tradizionalak oinordetzan hartuz eta taldearen kohesioa indartuz.

Urte Berri Txikia, Kitchen God Festival izenez ere ezaguna, Txinako jai tradizional paregabea da, Iparraldeko eta Hegoaldeko Txinaren arteko ospakizun datan eta ohituretan desberdintasun txikiak dituena. Zehazki, Ipar Txinak 12. ilargi hilabeteko 23. egunean ospatzen du, eta Hegoaldeko Txinak, berriz, ilargi bereko 24. egunean. Ipar Txinako Shandong probintzian errotutako enpresa gisa, Maotongek Ipar Txinako tradizioa jarraitzen du eta Urte Berri Txikia ospatzen du 12. ilargiaren 23. egunean.

Dumplings jatea aspaldiko ohitura eta ezinbestekoa da Ipar Txinako Urte Berri Txikirako. Dumplings, txineraz "jiaozi" izenekoak, jaki gozoak ez ezik, esanahi kultural sakonak ere badituzte. Haien formak Txinako lingote zaharren antza du, zorte ona eta oparotasuna sinbolizatzen dituena, eta dumplings egiteko eta jateko biltzearen ekintzak familia biltzeko gogoa adierazten du eta urte berri zoriontsu eta leun baterako desio zintzoak adierazten ditu.

Jardueran zehar, Maotong-eko langileek mahukak bildu eta aktiboki parte hartu zuten. Batzuk trebeziaz ijetzi zituzten bolatxoen azalak, batzuek kontu handiz bete zituzten betegarri aberatsez, eta beste batzuek bolatxoak prestatzen lagundu zuten. Barreak eta elkarrizketa alaiak airea bete zuten, familia handi baten moduko giro bero eta harmoniatsua sortuz. Denek gozatu zuten bolatxoak egiteko prozesua, ohitura tradizionalen dibertsioa bizi eta Maotong familiaren berotasuna sentituz.